O tempo não para e nem espera entenda o que mudou depois da
gourmetização do mundo.
- Antes, a gente ia a um restaurante por causa de um prato. Hoje ,a gente vai por causa do chef.
- Antes, a gente comia sempre nosso prato favorito. Hoje , a gente faz menu degustação de 20 pratos para depois não se lembrar de nenhum.
- Antes, a gente tomava um drinque e depois um suco no jantar. Hoje , a gente harmoniza tudo.
- Antes, a gente valorizava receitas rápidas. Hoje ,quanto mais horas de “baixa temperatura”, melhor.
- Antes, a gente ia a restaurantes com receitas criativas para se divertir. Hoje, a gente torce o nariz para a comida fusion.
- Antes, a gente saia para jantar no nosso restaurante predileto. Hoje , a gente vai naquele que acabou de abrir, antes que feche.
- Antes, a gente achava x-tudo um exagero. Hoje, a gente desloca o maxilar tentando morder um hambúrguer gourmet.
- Antes , a gente valorizava o serviço de restaurante com louça fina. Hoje ,a comida vem em ásperas placas de ardósia, e ai de quem reclamar.
- Antes, a gente admirava texturas sedosas como a dos bons suflês. Hoje , a moda é servir pratos desconcertantes com texturas como “terra” e “esponja”.
- Antes , a gente achava lindo ver o maître finalizando nosso prato no récheaud. Hoje, o povo pira com o restaurante em que ele mesmo tem que fritar seu ovo à mesa.
- Antes, a gente se encantava com apresentação da comida. Hoje, o prato mais parece um mis-en-place desconstruído, servido em forma de óvulos ou num tubo de cola.
- Antes, a gente comia brigadeiro em festinha de aniversario. Hoje, o aniversariante ganha uma caixinha de brigadeiro gourmet de presente.
- Antes , a gente conversava e comia durante o jantar. Hoje, a gente fotografa e compartilha a comida na rede.
- Antes, a gente adorava falar de receitas. Hoje, a gente só fala de dieta.
- Antes, a gente comia. Hoje , a gente degusta.
- Antes, a gente escrevia sobre comida. Hoje , a gente assusta.
amanha tem mais........
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