Atendimento personalizado e inovação na elaboração de cardápios para bares e restaurantes e segmentos gastronomicos.
Além dos serviços de consultoria gastronômica e culinária, contamos ainda com uma rede de parceiros especializados de diversas áreas relacionadas ao gerenciamento de bares e restaurantes (panificação, vinhos, confeitaria, treinamento de pessoal, arquitetos e nutricionistas). Nossos serviços incluem:
• gastronomia francesa, italiana e contemporânea
• implementação de cardápio e treinamento de pessoal
• elaboração de cardápios semanais para cozinhas empresariais
• projetos e seleção de equipamentos para cozinha
• pesquisa e desenvolvimento de receitas e produtos
• consultoria nutricional
• criações de cardápios sazonais
• elaboração de cartas de vinho
Caro Sergio Corbari, voce é uma excelencia em gastronomia. Já tive o prazer de provar seus pratos, e preciso dizer, que voce é perfeito.
ResponderExcluirParabéns pela carreira e dedicação nesta área, para que nós, simples mortais, possamos degustar dos sabores dos Deuses.
Obrigada!